西餐节｜烧烤烟火气QS球速体育,为西餐文化节促消费“添柴升温”

　　第八届中国（哈尔滨）国际西餐文化节作为一场在扩大消费需求、创新消费场景背景下开启的百姓盛会，除了围绕西餐板块举办了一系列活动，还融入了烧烤元素烧烤烤肉，通过举办“一节一赛”，全力推进哈尔滨市餐饮消费升级，促进餐饮业高质量发展。

　　“一节”。首届中国烤肉烧烤美食节在西餐文化节期间同步举行。8月24-29日，可口香串店、焰之道烧烤、邢氏老太太烧烤、东北话街头烤肉、灰太狼烧烤、北三老太太烧烤、偏脸子烧烤QS球速体育,、小味串店等数十家冰城知名烧烤店齐聚哈尔滨银泰城购物中心，“火力全开”、热闹开烤，日均吸引万名市民游客前往。烤风味大筋、干吧串、牛肉三分熟、齐市现拌牛肋条、鸡翅爱上虾、肥翅、头牌牛肉等美食给市民游客带来了一场特色烧烤盛宴。

　　“一赛”。俗话说“中国烧烤看东北”，为进一步发扬东北烧烤特色，提高从业人员荣誉感，本届西餐文化节期间举办了CHA中国美食烹饪锦标赛烧烤专项邀请赛，这是饭店餐饮行业首次举办的烧烤技能比赛。经过选手的激烈比拼和裁判组的公正评判，比赛产生金奖10名、银奖10名、铜奖6名，并在8月25日下午为选手举行了颁奖仪式。哈尔滨三五味业集团为本次大赛荣获金奖的10名选手提供了价值3000-20000元不等的礼品奖励。

　　“一天三顿小烧烤”，丰富的食材资源，加上独特的烧烤技法，让哈尔滨烧烤在全国烧烤界位列前茅。为进一步提升哈尔滨市烧烤行业影响力、促进行业规范发展，8月24日下午在哈尔滨友谊宫酒店举行了哈尔滨市烧烤协会成立大会，中国饭店协会资深会长韩明出席了成立大会。会上宣布哈尔滨市烧烤协会正式成立，选举中国饭店协会烧烤专业委员会主席、哈尔滨可口香餐饮管理有限公司负责人董绘为协会会长。

　　近年来，烧烤消费增长强劲，此次举办的首届中国烤肉烧烤美食节、CHA中国美食烹饪锦标赛烧烤专项邀请赛，通过销、赛联动，让烧烤烟火气越燃越旺，为餐饮业扩内需、促消费“添了把柴”、“加了把火”。返回搜狐，查看更多QS球速体育,QS球速体育,