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核心提示：食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（1）油罐车……（世界食品网-）
编者按：自2005年开始，由网友GIGI提议，食品伙伴网主办的《食品人看食品事——食品行业十大热门词汇》评选活动，在食品论坛网友及行业朋友的大力支持下已成功举办19届。活动秉承“汇聚行业热点，把握行业方向”的主旨，通过对热点事件的关注，督促行业不断前行。活动分为网友推荐、网络投票、网友点评、揭晓总结4个阶段。2024年12月4日-31日，我们在食品论坛向广大网友征集了2024年食品行业热门词汇，在各位网友的积极参与下，共提出100多个词汇，根据提名次数和在食品资讯频道出现的热度，我们从这些词汇中筛选出16个推荐词汇进行了整理，请网友投票，评选出2024年给您印象最深刻的十个词汇，投票结束后，我们将请资深网友进行点评。以这十个代表性的词汇，对食品行业的2024年做一个概括和总结。目前活动已进入投票环节，投票方式：2024年食品行业十大热门词汇正式开启投票！谁能遥遥领先？等你来决定！
油罐车2024年7月初，媒体报道的“油罐车化工油食用油混装”事件引发社会广泛关注。据报道，有罐车司机向媒体透露，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，已是罐车运输行业里公开的秘密。2024年5月份，媒体记者对此进行了长时间的追踪调查，发现国内许多普货罐车运输的液体并不固定，既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体。为了节省开支，不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体，有些食用油厂家也没有严格把关，不按规定去检查罐体是否洁净，造成食用油被残留的化工液体污染。上述报道提到汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司两家企业的名字。2024年7月6日，中储粮集团发文表示，针对近日媒体关于罐车运输油罐混用的报道，中储粮集团公司高度重视、迅速行动，在2024年7月2日要求下属油脂公司开展排查的基础上，从2024年7月5日开始在全系统深入开展专项大排查。对于检查发现存在违反规定的运输单位和承运车辆，立即依法终止运输合作，并列入集团公司服务采购“黑名单”；对发现的重大问题，主动向有关监管部门报告。对于直属企业及员工违反操作规程和工作纪律的，从严从快严肃处理。2024年7月9日，国务院食安办yy易游体育,成立联合调查组彻查罐车运输食用油乱象问题，对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。同时举一反三，组织开展食用油风险隐患专项排查。调查处置结果将及时公布。2024年8月25日，国务院食安办通报对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”调查处置情况。联合调查组分赴河北、天津、内蒙古、陕西四地开展联合调查，追查涉事产品流向，核查涉事责任人员及责任单位的违法行为，分析问题原因，理清各方责任。同时，在全国范围内组织开展全链条清理排查，从各地清查情况看，截至目前，未发现其他同类问题。联合调查组经调查核实后认定，罐车混运食用植物油事件性质极其恶劣，违反基本常识，践踏道德底线和法律红线，是典型的行为违法犯罪，必须严厉打击。其中，在责任认定方面，依法对涉事7家企业给予行政处罚：对河北邢台卓然联合运输车队，依法收缴道路运输经营许可，处罚没款合计约168万元；对河北邢台皓源物流有限公司，依法收缴道路运输经营许可，处罚没款合计约151万元；对河北邢台金谷仓物流有限公司，依法处罚没款合计约192万元；对陕西勉县新力油脂有限公司，依法给予警告，没收违法所得约30万元；对内蒙古鄂尔多斯市东胜区百胜隆粮油有限公司，依法给予警告，没收违法所得约26万元；对中储粮油脂（天津）有限公司依法处罚款约286万元；对河北三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司依法处罚款约251万元。涉事地区河北邢台是问题罐车所在地，对罐车运输失管失察，市政府分管负责同志负有领导责任，相关监管部门人员负有责任，由地方纪检监察机关依法依规追责问责。对调查过程中地方发现的公职人员可能存在的失职渎职不作为问题，由当地纪检监察机关介入调查。此次事件也暴露了我国在食用油运输方面存在的问题。食用油运输方面迄今尚无强制性国家标准，现行《食用植物油散装运输规范》为推荐性国家标准，主要对运输作业作出规范，对企业不具有强制约束力。因此，2024年8月27日，市场监管总局标准技术司yy易游体育,经研究，决定对《食用植物油散装运输卫生要求》拟立项强制性国家标准项目公开征求意见，征求意见截止时间为2024年9月2日易游体育,。2024年9月3日，国家标准化管理委员会发布关于下达《食用植物油散装运输卫生要求》强制性国家标准制定计划的通知，将《食用植物油散装运输卫生要求》强制性国家标准制定计划下达给国家粮食和物资储备局，项目周期为2个月。2024年11月，市场监管总局（国家标准委）批准发布了强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，将于2025年2月1日正式实施。该标准界定了食用植物油散装运输的术语，规定了散装运输容器基本要求、清洁易游体育,、维护和管理，运输作业，记录等卫生要求。
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